AL GRANO
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Agro · Mercados
N° 023 · 10/10 · Cierre
La edición de la semana

En Estados Unidos sobra más maíz; al argentino no le falta comprador.

Cierre del viernes 09/10. El USDA estimó una cosecha de maíz estadounidense más grande que la que esperaba el mercado, y el maíz de diciembre perdió 4,1% en Chicago ese mismo día. En Rosario bajó 2%, hasta su cierre de viernes más bajo desde el 7 de agosto.

Lo que mueve el cierre · 10/10
5 destacadas
Maíz Rosario dic
USD198,9
−2,60 USD/t · Chicago −7,09
cierre de viernes más bajo desde el 07/08 · −4,10 el viernes del USDA · abril 27 (cosecha 2026/27) cerró en 198,00, −2,00 · pizarra del viernes: $292.500 (CAC), unos USD 193 al A3500
Maíz Chicago dic
USD188,9
−3,6% en la semana
479,75 ¢/bu · −4,1% el viernes, con el informe del USDA · cierre más bajo desde el 13/08 · era 497,75 ¢ el 02/10
Premio maíz
+26,1USD/t
era +22,2
diciembre contra diciembre · +17,2 hace dos semanas · paridad bruta, sin gastos de embarque: vale la variación, no el nivel
Trigo Rosario dic
USD224,1
+3,10 USD/t · Chicago −4,41
Chicago cerró en su valor más bajo desde el 13/08 · contra la paridad bruta, −8,9 (era −16,1) · pizarra del viernes: $342.000 (CAC)
Riesgo país
579pb
−71 pb (−10,9%) en la semana
venía de 650, el máximo de 2026 · fuerte suba de los bonos en dólares el viernes · al mediodía ya marcaba 579 (MDZ)
GranosIndicadores▲ favorable · ▼ desfavorable
La pantalla del cierreVer tablero completoCerrar tablero· 19 filas
DivisasARS
Dólar Mayorista A350021,4% bajo el techo ($1.928,82 al 09/10) · la última operación del día fue a $1.517
$1.515,88−0,5% en la semana
Rofex NOV26 (implícita)vto 30/11 · bajó 10,50 pesos · Rofex calcula la implícita con el último precio del mayorista ($1.517), no con el A3500
$1.561,00TNA 20,4% (era 21,0%)
Rofex DIC26 (implícita)vto 30/12 · bajó 11,50 pesos
$1.589,50TNA 21,3% (era 21,9%)
Rofex ENE27 (implícita)vto 29/01 · mismo día que la letra S29E7, que rinde 23,83%
$1.619,00TNA 21,9% (era 22,4%)
GranosUSD/t
Maíz Rosario diccierre de viernes más bajo desde el 07/08 · −4,10 el viernes del USDA · abril 27 (cosecha 2026/27) cerró en 198,00, −2,00 · pizarra del viernes: $292.500 (CAC), unos USD 193 al A3500
USD 198,9−2,60 USD/t · Chicago −7,09
Maíz Chicago dic479,75 ¢/bu · −4,1% el viernes, con el informe del USDA · cierre más bajo desde el 13/08 · era 497,75 ¢ el 02/10
USD 188,9−3,6% en la semana
Premio maíz (local − paridad)diciembre contra diciembre · +17,2 hace dos semanas · paridad bruta, sin gastos de embarque: vale la variación, no el nivel
+26,1 USD/tera +22,2
Trigo Rosario dic (2026/27)Chicago cerró en su valor más bajo desde el 13/08 · contra la paridad bruta, −8,9 (era −16,1) · pizarra del viernes: $342.000 (CAC)
USD 224,1+3,10 USD/t · Chicago −4,41
Soja Rosario nov26 (2025/26)4º mejor cierre de viernes de los 43 del contrato · mayo 27 (2026/27) cerró en 359,50, el 3º mejor de 35 · la curva no cambió: enero +4,90 y mayo −14,70 contra noviembre
USD 374,2+4,30 USD/t · Chicago +5,05
Tasaspesos
Carry del silobolsa (maíz dic→abr)abril 0,90 debajo de diciembre · entre la pizarra del viernes (unos USD 193 al A3500) y diciembre hay casi 6 USD/t · bruto, sin embolsado ni merma
−1,4% anual USDera −2,2%
LECAP a noviembre (52 d)S30N6 · el IAMC no publicó su informe del 09/10: tasa calculada con su método sobre el cierre de BYMA (en los días que sí publicó, la diferencia fue de una centésima) · liquida el martes 13 por el feriado y se anualiza sobre un día menos: con un viernes normal daría 22,69%
23,17% TNAera 23,01%
Spread peso − coberturanoviembre contra noviembre · sin el día que resta el feriado, daría +2,3 · en plata, hasta el 30/11: $0,87 por cada $1.000 con el A3500 (era $3,81) y $1,63 con el mayorista de cierre que usa Rofex (era $1,72)
≈ +2,8 ppera +2,0 al mismo par
Crédito comercial en dólares (insumos)Bolsa de Comercio de Rosario, 09/10 · casi todo en canje, a pagar con grano a cosecha · préstamos bancarios para insumos en dólares: 5% a 12%, de 90 días a 48 meses
6% a 10% anualrelevamiento de septiembre
Echeq avalado (MAV, hasta 60 d)Bolsa de Comercio de Rosario, 09/10 · pagarés sin aval: 28% a 38,5% · acuerdos en cuenta corriente: 35% a 68%
25% TNAsemana del 7 al 11/09
Indicadoresmacro
Riesgo país (EMBI)venía de 650, el máximo de 2026 · fuerte suba de los bonos en dólares el viernes · al mediodía ya marcaba 579 (MDZ)
579 pb−71 pb (−10,9%) en la semana
Reservas BCRAel valor más alto desde el 18/09 · contra 48.657 del 02/10 en la serie del BCRA (la edición anterior publicó 48.653, de prensa) · compras del BCRA: USD 212 M en la semana y 341 M en octubre
USD 49.709 M+1.052 en la semana
Stock final de maíz EEUU 2026/27USDA, 09/10 · 1.849 millones de bushels, +18%; el mercado esperaba 1.677 · producción 407,3 M t · stock mundial 280,4 M t (+8,3)
47,0 M t+7,2 M t contra septiembre
Siembra de maíz 2026/27Bolsa de Cereales, 08/10 · sobre 8,4 M ha · cinco puntos adelantada contra la campaña anterior · girasol 36,1% de 3,1 M ha · trigo: 64% bueno a excelente y 91% con humedad adecuada u óptima
29,9% del área+7,7 pp en la semana
WTI noviembreBrent diciembre 104,72 (+2,4%)
USD 91,85+0,8% en la semana

Cierre semana — viernes 09/10/2026 — fuente: BYMA · MATBA-Rofex · BCRA · CBOT · USDA · Bolsa de Comercio de Rosario · Bolsa de Cereales · CAC · prensa (riesgo país, compras del BCRA)

La cuenta de la semana · a noviembre
La ventaja del peso marcó 2,8 puntos, medio de ellos por el feriado.
-4 -2 0 +2 +4 +6 +8 pp may jun jul ago sep oct semana ant. +2,0 ▲ gana el peso ▼ gana la cobertura −3,1 +6,6 +2,8 09/10
Puntos porcentuales anualizados, letra en pesos vs dólar futuro al mismo vencimiento. Arriba de 0 rinde más quedarse en pesos.

Mismo par, al 30/11. Por el feriado del lunes la letra liquida el martes y su tasa se anualiza sobre un día menos; con un viernes normal el par daría +2,3. Medida así, la ventaja subió tres décimas: la implícita bajó seis y la letra, tres.

La curva del día y las tablas VerCerrar
Curva pesos vs dólar futuro
LECAP + BONCAP vs Rofex
Pesos · TNA
LECAP BONCAP
Rofex · TNA
a noviembre
17% 18% 19% 20% 21% 22% 23% 24% 25% 26% 27% octnovdicene'27feb'27mar'27abr'27may'27jun'27jul'27 VENCIMIENTO · MES CALENDARIO GAP 2,81 pp 19,37 23,00 23,17 24,44 23,83 25,74 25,95 25,26
Puntos pesos: rombo = BONCAP, círculo = LECAP. Ambas curvas en la misma base anual (TNA).

Las implícitas del dólar futuro bajaron medio punto de noviembre en adelante; las letras y bonos en pesos, entre 0,3 y 0,8 de enero en adelante.

01 — El rinde de Estados Unidos llevó al maíz a su precio más bajo desde agosto

El viernes, el USDA subió su estimación de la cosecha de maíz de Estados Unidos y el precio cayó a niveles de agosto en Chicago y en Rosario. Estimó el rinde en 181,2 bushels por acre —unos 114 quintales por hectárea—, 3,6 bushels más que el promedio que esperaban los analistas consultados por DTN. Con esa cosecha y el stock inicial que ya había subido el 30 de septiembre, el stock final 2026/27 de Estados Unidos llega a unos 47 millones de toneladas, 18% más que un mes antes. Para DTN, el rinde sigue en discusión mientras falte levantar buena parte de la cosecha, que al 4 de octubre iba en 23%.

En Chicago, el maíz de diciembre llegó a tocar el límite de baja y cerró el día con 4,1% menos, en unos USD 189 por tonelada. En Rosario, el mismo mes perdió 4,10 dólares ese viernes y terminó en USD 198,90, 2,60 menos que una semana atrás. En dos semanas, Chicago cedió 19 dólares por tonelada y Rosario, 8,60, y el premio del maíz local sobre la paridad bruta de exportación pasó de 17,2 a 26,1 dólares.

La Bolsa de Comercio de Rosario publicó ese mismo viernes cómo viene la demanda por el maíz argentino. Hasta septiembre se embarcaron 30,2 millones de toneladas de la cosecha 2025/26, casi 18% más que el promedio de los últimos años, y la exportación y la industria ya habían comprado más de 45 millones, diez más que el promedio para la fecha. Brasil despachó en septiembre 22% menos que un año antes.

Si tenés maíz en la bolsa y la siembra por pagar, hay dos números para poner lado a lado. Uno es lo que paga guardar. La pizarra del viernes dio $292.500 por tonelada, unos USD 193 al A3500, y diciembre cotiza casi seis dólares arriba, en bruto. Abril vale 90 centavos menos que diciembre, de modo que la diferencia a favor de esperar se agota a fin de año. El otro es lo que cuesta no vender. El crédito comercial para insumos, donde lo más difundido es el canje por grano a cosecha, iba en septiembre mayormente de 6% a 10% anual en dólares, según un relevamiento de la misma Bolsa. Esta calculadora da la tasa real de una oferta a pagar a cosecha.

02 — El trigo subió en Rosario mientras bajaba en Chicago

El trigo de diciembre cerró en Rosario a USD 224,10, 3,10 más que el viernes anterior, mientras en Chicago el mismo mes perdía 4,41 dólares por tonelada. La distancia con la paridad bruta de exportación se achicó de 16,1 a 8,9 dólares. El USDA, además, subió a 16 millones de toneladas lo que exportaría Argentina en 2026/27, medio millón más, y bajó las ventas de Rusia a 40 millones, las menores en cinco años, por problemas logísticos en el Mar Negro.

Llovió más de lo previsto. El modelo meteorológico registró unos 50 milímetros en Henderson, 32,5 de ellos el miércoles, cuando el pronóstico de siete días atrás daba 22. Según la Bolsa de Cereales, 91% del trigo tiene humedad adecuada u óptima y 64% está bueno a excelente. Los rindes esperados superan el promedio zonal de cinco campañas y, salvo en el NOA, quedan debajo de los del año pasado; todavía se evalúa el daño de las heladas de semanas atrás.

La soja subió 1,1% en Chicago aunque el USDA estimó una cosecha estadounidense un poco mayor. En Rosario, noviembre ganó 4,30, hasta USD 374,20, y mayo 2027, de la campaña 2026/27, cerró en 359,50, su tercer mejor cierre de viernes. La harina de girasol marcó un récord de exportación, 1,74 millones de toneladas entre enero y septiembre, y en septiembre más de la mitad fue a Arabia Saudita.

03 — El riesgo país bajó 71 puntos (−10,9%) y el Central aceleró sus compras

El riesgo país cerró el viernes en 579 puntos, 71 menos que una semana atrás, cuando había marcado el máximo de 2026. Los bonos en dólares subieron con fuerza en la última rueda, por ahora sin un dato que explique el giro.

El relevamiento de la Bolsa rosarina también midió cuánto cuesta financiarse en pesos. En septiembre, un cheque avalado se descontaba en el mercado de capitales a 25% anual hasta 60 días, por encima del 23% anual que pagaba el viernes la letra del Tesoro a noviembre. Un pagaré sin aval iba de 28% a 38,5%, y en los bancos los acuerdos en cuenta corriente, de 35% a 68%.

El Banco Central compró USD 212 millones en la semana y lleva 341 en octubre, a un promedio diario que más que duplica el de septiembre; según Infobae, por energía, minería y deuda colocada afuera por empresas y provincias. Las reservas sumaron 1.052 millones en la semana y cerraron en USD 49.709 millones. El A3500 bajó medio punto, a $1.515,88, y quedó 21,4% debajo del techo de la banda.

Al Grano

Al Grano es un boletín de análisis económico-financiero con fines informativos y educativos. No constituye recomendación de inversión, asesoramiento financiero personalizado, ni oferta de compra o venta de instrumentos financieros. Las decisiones de inversión son responsabilidad exclusiva del lector, quien debe evaluar su perfil, horizonte y tolerancia al riesgo. Datos al cierre del 09/10/2026; precios sujetos a variación.

Clima · Henderson
Lo que dejó la semana

Unos 50 milímetros en Henderson en la semana, 32,5 de ellos el miércoles 7. Sin heladas: la mínima más baja fue de 7°, el domingo.

Lluvia del mes · Henderson: octubre 54,3 mm en nueve días, 50,5 de ellos en esta semana

Sáb 3
☔
21°/11°
4,5 mm
Dom 4
☁
23°/7°
Lun 5
☔
19°/12°
10,9 mm
Mar 6
☔
22°/12°
1,3 mm
Mié 7
☔
18°/13°
32,5 mm
Jue 8
☁
15°/11°
Vie 9
☁
15°/10°
Referencia · zona núcleo

Zona núcleo (Pergamino): 25,8 mm, 20,5 de ellos también el miércoles.

Tendencia 30 días

Cuatro días con lluvia y uno solo con carga grande. Las cifras salen de un modelo meteorológico, no de una medición en el lote.

Glosario de esta ediciónVer términosCerrar· 9
El "premio" del grano
Cuánto paga la pizarra local por encima del FAS teórico —lo que la exportación puede pagar acá después de descontarle al valor FOB la retención, el flete y los gastos—. Cuando es positivo, el comprador de acá está pagando más que esa referencia — por demanda interna o por exportadores que necesitan originar. También se puede ensanchar por el tipo de cambio: esa es la versión más frágil, porque dura lo que dure el dólar, no lo que valga el grano.
La cuenta del silobolsa (carry)
La diferencia entre el precio del grano para entrega cercana y para entrega en diciembre, anualizada: lo que el mercado paga —en dólares— por guardar y entregar más adelante. Se puede fijar vendiendo el contrato de diciembre en MATBA. Es una cuenta bruta: no descuenta el costo del embolsado, la merma ni los gastos de comercialización, y supone que el grano conserva calidad.
La cuenta peso − cobertura
A un mismo vencimiento: la tasa de una letra en pesos (LECAP) menos la tasa implícita del dólar futuro (Rofex). Positiva, quedarse en pesos rinde más — si el dólar termina donde el futuro lo marca. Negativa, la cobertura paga más. No es una recomendación: es el precio relativo del seguro de tipo de cambio, semana a semana.
Tasa implícita del futuro
La tasa anual que surge de comparar el precio del dólar futuro con el dólar de hoy. Mide cuánta suba del dólar tiene ya puesta en precio el mercado hasta ese vencimiento: implícita alta, el mercado espera que el dólar corra; implícita baja, espera que se quede.
TNA / TEM
Dos formas de decir la misma tasa. La TNA es la tasa nominal anual —el número grande, para comparar—; la TEM es la efectiva por mes, lo que rinde de verdad cada treinta días. Multiplicar la TEM por doce da la TNA. Cuando esta carta compara la letra en pesos contra el dólar futuro, las mide a las dos en la misma base para que la resta sea limpia.
LECAP / BONCAP
Letras y bonos del Tesoro en pesos a tasa fija capitalizable: la referencia de qué paga quedarse en pesos. TNA es la tasa nominal anualizada; TEM, la efectiva por mes. En el gráfico de curvas son la línea que se compara contra el dólar futuro.
La banda cambiaria
Desde el 11 de abril de 2025 el dólar oficial flota entre un piso y un techo definidos por el Banco Central; adentro de ese corredor el precio lo pone el mercado, sin pauta oficial. Arrancó entre $1.000 y $1.400 moviéndose 1% por mes, y desde enero de 2026 los dos límites se actualizan por la inflación del INDEC con dos meses de rezago. Por eso las ediciones citan a qué distancia del techo viene operando el dólar: es la medida de cuánto aire le queda al movimiento.
Riesgo país (EMBI)
El sobreprecio, en puntos básicos (pb), que la deuda argentina paga por encima de la de Estados Unidos —100 pb equivalen a un punto porcentual—. Baja cuando el mercado ve menos riesgo de que el país no pague; es un termómetro del crédito soberano, no del dólar.
Dólar mayorista (A3500)
El tipo de cambio de referencia que publica el Banco Central (Comunicación A3500). Es el dólar al que se liquidan las exportaciones — el que convierte el grano a pesos — y contra el que ajustan los futuros de MATBA-Rofex.
Presenta esta edición
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