AL GRANO
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Agro · Mercados
N° 022 · 03/10 · Cierre
La edición de la semana

El stock de maíz estadounidense pesó más en Chicago que en Rosario.

Cierre del viernes 02/10. El USDA informó 53,2 millones de toneladas de maíz guardado en Estados Unidos, 4,5 millones más de lo que esperaba el mercado. El maíz de diciembre perdió casi 6% en Chicago y la mitad en Rosario, en una semana que dejó más de 40 milímetros en Henderson.

Lo que mueve el cierre · 03/10
5 destacadas
Maíz Rosario dic
USD201,5
−6,00 USD/t · Chicago −12,01
cierre de viernes más bajo desde el 14/08 · −4,60 el miércoles del USDA · abril 27 (cosecha 2026/27) cerró en 200,00, −6,10
Maíz Chicago dic
USD196,0
−5,8% en la semana
497,75 ¢/bu · −4,1% el miércoles 30, con el informe de stocks del USDA: 53,2 M t al 01/09, +35% interanual y 4,5 M t más de lo esperado (conversión de la Bolsa de Comercio de Rosario)
Premio maíz
+22,2USD/t
era +17,2
diciembre contra diciembre · paridad bruta, sin gastos de embarque: vale la variación, no el nivel
Soja
USD369,9
−8,60 USD/t · Chicago −3,09%
6º mejor cierre de viernes de los 42 del contrato · enero 27 cerró en 374,80 y mayo 27 (2026/27) en 355,20 · la pizarra del jueves 01/10 dio 364,57 (CAC)
Riesgo país
650pb
+41 pb (+6,7%) en la semana
máximo de 2026 · Infobae lo dio en 646 · el jueves, 636 · contra el promedio de América Latina, más de 400 pb (unos 150 en julio, según Perfil)
GranosIndicadores▲ favorable · ▼ desfavorable
La pantalla del cierreVer tablero completoCerrar tablero· 16 filas
DivisasARS
Dólar Mayorista A350020,7% bajo el techo ($1.921,49 al 02/10) · casi igual que el viernes 25
$1.523,09−0,1% en la semana
Rofex NOV26 (implícita)vto 30/11 · bajó 12 pesos con el contado quieto · Rofex calcula la implícita con el mayorista de cierre ($1.520); con el A3500 daría 19,7%
$1.571,50TNA 21,0% (era 21,6%)
Rofex DIC26 (implícita)vto 30/12 · bajó 10 pesos
$1.601,00TNA 21,9% (era 21,7%)
Rofex ENE27 (implícita)vto 29/01 · mismo día que la letra S29E7, que rinde 24,38%
$1.631,00TNA 22,4% (era 22,1%)
GranosUSD/t
Maíz Rosario diccierre de viernes más bajo desde el 14/08 · −4,60 el miércoles del USDA · abril 27 (cosecha 2026/27) cerró en 200,00, −6,10
USD 201,5−6,00 USD/t · Chicago −12,01
Maíz Chicago dic497,75 ¢/bu · −4,1% el miércoles 30, con el informe de stocks del USDA: 53,2 M t al 01/09, +35% interanual y 4,5 M t más de lo esperado (conversión de la Bolsa de Comercio de Rosario)
USD 196,0−5,8% en la semana
Premio maíz (local − paridad)diciembre contra diciembre · paridad bruta, sin gastos de embarque: vale la variación, no el nivel
+22,2 USD/tera +17,2
Soja · Rosario nov26 (2025/26)6º mejor cierre de viernes de los 42 del contrato · enero 27 cerró en 374,80 y mayo 27 (2026/27) en 355,20 · la pizarra del jueves 01/10 dio 364,57 (CAC)
USD 369,9−8,60 USD/t · Chicago −3,09%
Trigo · Rosario dic (2026/27)cierre de viernes más bajo desde el 07/08 · pizarra del jueves 01/10: 219,73 (CAC) · contra la paridad bruta, −16,1 (era −21,2)
USD 221,0−2,00 USD/t · Chicago −7,44
Tasaspesos
Carry del silobolsa (maíz dic→abr)abril 1,50 debajo de diciembre · bruto, sin embolsado ni merma
−2,2% anual USDera −2,0%
LECAP a noviembre (59 d)S30N6 · bajó toda la curva: enero 27 de 25,35% a 24,38%
23,01% TNAera 23,80%
Spread peso − coberturanoviembre contra noviembre, con la implícita de Rofex · medido con el A3500, la diferencia es $3,81 por cada $1.000 hasta el 30/11 (era $2,43); con el mayorista de cierre, $1,72
≈ +2,0 ppera +2,2 al mismo par
Indicadoresmacro
Riesgo país (EMBI)máximo de 2026 · Infobae lo dio en 646 · el jueves, 636 · contra el promedio de América Latina, más de 400 pb (unos 150 en julio, según Perfil)
650 pb+41 pb (+6,7%) en la semana
Reservas BCRAcontra 48.255 del viernes 25 en la serie del BCRA (la edición anterior publicó 48.245, de prensa) · el miércoles 30 bajaron a 46.092 por movimientos de fin de mes · el dato del viernes es de prensa, conciliado con la serie · compras de septiembre: USD 473 M, el saldo más bajo del año
USD 48.653 M+398 en la semana
Siembra de maíz 2026/27Bolsa de Cereales, 01/10 · sobre 8,4 M ha · unos cinco puntos adelantada · girasol 32,9%
22,2% del área+5,1 pp en la semana
WTI noviembreBrent diciembre 102,25 (+4,9%): el contrato de noviembre venció el 30/09 y la serie continua saltó de mes
USD 91,11−1,4% en la semana

Cierre semana — viernes 02/10/2026 — fuente: IAMC · MATBA-Rofex · BCRA · CBOT · USDA · Bolsa de Comercio de Rosario · Bolsa de Cereales · CAC · CIARA-CEC

La cuenta de la semana · a noviembre
La ventaja del peso quedó en 2,0 puntos, con las dos tasas en baja.
-4 -2 0 +2 +4 +6 +8 pp may jun jul ago sep oct semana ant. +2,2 ▲ gana el peso ▼ gana la cobertura −3,1 +6,6 +2,0 02/10
Puntos porcentuales anualizados, letra en pesos vs dólar futuro al mismo vencimiento. Arriba de 0 rinde más quedarse en pesos.

Mismo par que la semana anterior, letra y dólar futuro al 30/11: la letra bajó ocho décimas y la implícita, seis.

La curva del día y las tablas VerCerrar
Curva pesos vs dólar futuro
LECAP + BONCAP vs Rofex
Pesos · TNA
LECAP BONCAP
Rofex · TNA
a noviembre
19% 20% 21% 22% 23% 24% 25% 26% 27% 28% octnovdicene'27feb'27mar'27abr'27may'27jun'27jul'27 VENCIMIENTO · MES CALENDARIO GAP 2,05 pp 22,22 20,15 22,94 23,01 24,77 24,38 26,43 26,55 26,09
Puntos pesos: rombo = BONCAP, círculo = LECAP. Ambas curvas en la misma base anual (TNA).

Las dos curvas bajaron en todo el tramo; la de pesos, más en el corto y el medio.

01 — El maíz guardado volvió a precios de agosto, aunque Rosario bajó la mitad que Chicago

El maíz terminó la semana en precios de mediados de agosto por un dato de Estados Unidos que en Rosario pesó la mitad que en Chicago. El miércoles, el USDA publicó cuánto maíz quedaba guardado allá al 1 de septiembre: 53,2 millones de toneladas, 35% más que un año antes y 4,5 millones por encima de lo que esperaba el mercado, según la conversión de la Bolsa de Comercio de Rosario. Esa rueda, el maíz de diciembre perdió 4% en Chicago. En la semana fueron 12 dólares por tonelada, hasta unos USD 196.

En Rosario, diciembre cerró en USD 201,50, seis dólares abajo, y 4,60 de esos seis se fueron el mismo miércoles. Es su cierre de viernes más bajo desde el 14 de agosto. Como Chicago cayó el doble, el premio de Rosario sobre la paridad de exportación subió de 17,2 a 22,2 dólares por tonelada. Abril, el contrato de la cosecha que se está sembrando, terminó en 200 dólares justos, 6,10 menos.

Según CIARA-CEC, la liquidación de septiembre llegó a USD 3.228 millones, 17% más que en agosto, y lo que la empujó fueron las ventas y los embarques de maíz. La siembra también va adelantada: 22,2% del área al jueves, unos cinco puntos por delante de la campaña anterior, según la Bolsa de Cereales.

Si tenés maíz en el silobolsa, lo que cambió esta semana es el precio, que volvió a valores de mediados de agosto. Lo que no cambió es la curva: abril sigue un dólar y medio debajo de diciembre, así que guardar hasta abril no suma nada en bruto. La comparación contra vender y pasar a pesos con cobertura está en esta cuenta.

02 — El trigo bajó menos que Chicago y la lluvia le mejoró el estado

El trigo de diciembre terminó en USD 221, dos dólares menos que una semana atrás, mientras en Chicago el mismo vencimiento bajaba 7,44 por tonelada. Afuera, el trigo argentino sale como nunca en esta época del año: en septiembre se exportaron 1,05 millones de toneladas, un récord para el período y más del doble del promedio de cinco campañas, según la Bolsa de Comercio de Rosario. El 43% fue a Asia.

En el lote, la novedad fue el agua. Entre el lunes y el martes cayeron unos 36 milímetros en Henderson, y septiembre cerró con 71 contra 27 de agosto. Son estimaciones de modelo; el pluviómetro de cada campo puede dar otra cifra. La Bolsa de Cereales vio el efecto en el trigo: la porción en estado bueno a excelente subió ocho puntos en la semana, y en el norte empezaron las pruebas de cosecha, con rindes arriba del promedio. Para lo que viene, la Bolsa de Comercio de Rosario advirtió que El Niño ya está instalado en el Pacífico pero todavía no trae lluvias a la Argentina, y que sus proyecciones para octubre a diciembre van a tener que bajar.

La baja de la soja vino de una negociación ajena, según Brownfield: Estados Unidos y China anunciaron rebajas de aranceles para varios productos agrícolas y la soja quedó afuera, con el arancel chino de 10% todavía vigente. Chicago perdió 3,1% en la semana. En Rosario, noviembre cayó 8,60, hasta USD 369,90, y sigue siendo el sexto mejor cierre de viernes de los 42 del contrato. La curva conserva la forma de la semana pasada: enero paga 4,90 más que noviembre y mayo, 14,70 menos.

03 — El dólar futuro bajó mientras el riesgo país subía 41 puntos (+6,7%) hasta el máximo del año

Por segunda semana seguida, el riesgo país subió y el dólar futuro no lo acompañó. El indicador cerró el viernes en 650 puntos, el valor más alto de 2026 —Infobae lo registró en 646—, un día después de marcar 636, el máximo desde fines del año pasado. Según Perfil, la distancia con el promedio de América Latina superó los 400 puntos, cuando en julio rondaba los 150. Los bonos en dólares recuperaron 0,7% el viernes.

El dólar, mientras tanto, se quedó quieto. El A3500 cerró en $1.523,09, casi lo mismo que una semana atrás y 20,7% debajo del techo de la banda. El futuro a noviembre bajó 12 pesos, a $1.571,50, y su tasa implícita pasó de 21,6% a 21,0%. Las letras en pesos también cedieron —la de noviembre, de 23,80% a 23,01%—, así que la distancia entre las dos tasas casi no se movió.

Las reservas terminaron en USD 48.653 millones, 398 más que el viernes anterior. El miércoles habían bajado a 46.092 por movimientos de fin de mes, que se revirtieron al día siguiente. En septiembre el Banco Central compró USD 473 millones, su saldo mensual más bajo del año; el viernes sumó 35 más.

Al Grano

Al Grano es un boletín de análisis económico-financiero con fines informativos y educativos. No constituye recomendación de inversión, asesoramiento financiero personalizado, ni oferta de compra o venta de instrumentos financieros. Las decisiones de inversión son responsabilidad exclusiva del lector, quien debe evaluar su perfil, horizonte y tolerancia al riesgo. Datos al cierre del 02/10/2026; precios sujetos a variación.

Clima · Henderson
Pronóstico 7 días

Después de una semana con 43 milímetros, el modelo da unos 22 para los próximos siete días en Henderson, en lluvias chicas y repartidas.

Lluvia del mes · Henderson: septiembre 71 mm, contra 27 de agosto

Sáb 3
☔
22°/10°
100%
Dom 4
🌦
23°/9°
22%
Lun 5
☁
22°/9°
27%
Mar 6
☁
21°/10°
49%
Mié 7
☔
19°/13°
63%
Jue 8
☁
21°/14°
22%
Vie 9
🌦
17°/14°
39%
Referencia · zona núcleo

Zona núcleo (Pergamino): 36,7 mm en la semana, 28,8 de ellos el domingo 27.

Tendencia 30 días

El día más cargado sería el miércoles 7, con unos ocho milímetros. Cifras de modelo, no de pluviómetro.

Liquidación del agro · CIARA-CEC
El dólar que entra del campo
Fuente: CIARA-CEC · septiembre 2026 (publicado el 01/10)
Septiembre 2026
Acumulado 2026: USD 22.275 M (ene-sep) · −22% i.a.
USD 3.228 M
+17% vs agosto

Las cámaras lo ubican como el tercero más alto de su serie de 25 años. No dan variación interanual: en septiembre de 2025 las retenciones estaban suspendidas por decreto, y por esa misma base el acumulado del año cae 22%.

Glosario de esta ediciónVer términosCerrar· 8
El "premio" del grano
Cuánto paga la pizarra local por encima del FAS teórico —lo que la exportación puede pagar acá después de descontarle al valor FOB la retención, el flete y los gastos—. Cuando es positivo, el comprador de acá está pagando más que esa referencia — por demanda interna o por exportadores que necesitan originar. También se puede ensanchar por el tipo de cambio: esa es la versión más frágil, porque dura lo que dure el dólar, no lo que valga el grano.
La cuenta del silobolsa (carry)
La diferencia entre el precio del grano para entrega cercana y para entrega en diciembre, anualizada: lo que el mercado paga —en dólares— por guardar y entregar más adelante. Se puede fijar vendiendo el contrato de diciembre en MATBA. Es una cuenta bruta: no descuenta el costo del embolsado, la merma ni los gastos de comercialización, y supone que el grano conserva calidad.
La cuenta peso − cobertura
A un mismo vencimiento: la tasa de una letra en pesos (LECAP) menos la tasa implícita del dólar futuro (Rofex). Positiva, quedarse en pesos rinde más — si el dólar termina donde el futuro lo marca. Negativa, la cobertura paga más. No es una recomendación: es el precio relativo del seguro de tipo de cambio, semana a semana.
Tasa implícita del futuro
La tasa anual que surge de comparar el precio del dólar futuro con el dólar de hoy. Mide cuánta suba del dólar tiene ya puesta en precio el mercado hasta ese vencimiento: implícita alta, el mercado espera que el dólar corra; implícita baja, espera que se quede.
TNA / TEM
Dos formas de decir la misma tasa. La TNA es la tasa nominal anual —el número grande, para comparar—; la TEM es la efectiva por mes, lo que rinde de verdad cada treinta días. Multiplicar la TEM por doce da la TNA. Cuando esta carta compara la letra en pesos contra el dólar futuro, las mide a las dos en la misma base para que la resta sea limpia.
LECAP / BONCAP
Letras y bonos del Tesoro en pesos a tasa fija capitalizable: la referencia de qué paga quedarse en pesos. TNA es la tasa nominal anualizada; TEM, la efectiva por mes. En el gráfico de curvas son la línea que se compara contra el dólar futuro.
La banda cambiaria
Desde el 11 de abril de 2025 el dólar oficial flota entre un piso y un techo definidos por el Banco Central; adentro de ese corredor el precio lo pone el mercado, sin pauta oficial. Arrancó entre $1.000 y $1.400 moviéndose 1% por mes, y desde enero de 2026 los dos límites se actualizan por la inflación del INDEC con dos meses de rezago. Por eso las ediciones citan a qué distancia del techo viene operando el dólar: es la medida de cuánto aire le queda al movimiento.
Riesgo país (EMBI)
El sobreprecio, en puntos básicos (pb), que la deuda argentina paga por encima de la de Estados Unidos —100 pb equivalen a un punto porcentual—. Baja cuando el mercado ve menos riesgo de que el país no pague; es un termómetro del crédito soberano, no del dólar.
Presenta esta edición
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